7月30日上午，鸦岭镇亓岭村千亩红薯种植示范基地内热闹非凡，割苕叶、挖红薯、运红薯，红薯地里满是忙碌的身影，不时有人将挖出的红薯高高举起，向在场的人们展示劳动成果，骄阳似火的田间充满着丰收的喜悦。

鸦岭镇地处豫西浅山丘陵地区，拥有独特的气候条件和珍贵的富硒土壤，历来有种植红薯的传统，素有豫西红薯第一乡之美名。近年来，在县委县政府的正确领导和大力支持下，鸦岭镇与河南科技大学合作建成了薯乡薯业科创园，先后引进烟薯25、普薯32、商薯19等新品种，先后培育了12个农民专业合作社、两个千亩示范方发展规模种植。目前，全镇累计发展脱毒红薯2.5万亩，亩均增收5000元，年创产值超2亿，已被农业农村部纳入“名优特新”农产品目录。

在当天的开挖仪式上，副县长常光磊说，此次硒薯开挖仪式，不仅仅是我县农业迈向高质量阶段的成果展示，也是让更多的人了解岭上硒薯、认识岭上硒薯、喜欢岭上硒薯，希望县农业农村局、鸦岭镇党委政府、薯乡薯业科创园以此为契机，不断发展红薯的产后加工能力，推动一二三产融合发展，让广大群众实现发家致富，在乡村振兴的大舞台上书写炫丽篇章。

走进开挖现场，一锄下去满满的收获，只见挖出的硒薯个个“身材”匀称、颜色鲜红诱人。鸦岭镇在外乡贤俞永生瞄准商机、响应政府号召，在今年年初返乡加入种薯队伍，在亓岭村投资建设了千亩示范种植基地，发展富硒红薯特色产业。

“岭上硒薯”以其富硒的特色和“甘、甜、软、糯”的口感受到了广大消费者的喜爱，通过参加中国国际农产品交易会、中国农产品大会、河南与沪合作洽谈会议，鸦岭镇富硒红薯实现了走出伊川，走出洛阳，走向全国，“岭上硒薯”品牌已经成为伊川的一张金质名片。

在做大做强做优鲜薯的同时，鸦岭镇积极谋划硒薯深加工，通过引进河南省水投集团，投资3亿元高标准打造万亩核心种植区和现代农业产业园，配套建设农业主题公园、科技研发中心、深加工中心、红薯产业小镇等项目；引进洛阳农发集团，投资建设富硒红薯食品产业园，新上500万斤智能鲜薯储藏，年产1000吨红薯酸辣粉，年产500吨薯条薯片等生产加工项目，投产后年营业收入4142万元，净利232万元。今年8月，还将与北京福来公司合作，通过举办岭上硒薯区域品牌发布会，进一步提升岭上硒薯的品牌知名度。

河南科技大学甘薯产业研究院院长、洛阳市红薯产业协会会长侯文邦参加仪式并致辞。