在河南省市场监督管理局组织的抽样检验中，发现我辖区食品经营单位销售的1批次食品不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况

伊川县今生缘购物广场超市经营的1批次酱烧蛋糕不合格。产品名称：“瑞丰兴业”牌酱烧蛋糕（岩烧芝士味），规格为散装称重，生产日期：2020年9月12日，标称生产企业名称：新乡市润丰食品有限公司,不合格项目：过氧化值（以脂肪计），单位：g/100g，标准指标：≤0.25g/100g，实测值：0.28g/100g,单项判定不合格。检验机构:许昌市质量技术监督检验测试中心。

二、产品风险控制情况

     2020年12月17日，我局执法人员将许昌市质量技术监督检验测试中心检验报告（No: SC20410000440730749）送达伊川县今生缘购物广场超市，同时启动核查处置。责令该经营单位立即停止经营该批次酱烧蛋糕，按照《食品召回管理办法》的要求召回该批次产品，同时查找不合格原因，并针对不合格原因进行整改。

　　三、行政处罚情况

      2020年12月17日，我局对伊川县今生缘购物广场超市经营不合格酱烧蛋糕的行为进行立案调查。

      经查，2020年10月5日， 伊川县今生缘购物广场超市从洛阳强峰味业商贸有限公司购进酱烧蛋糕（岩烧芝士味）2件（2.5公斤/件），规格为散装称重，生产日期：2020年9月12日，标称生产企业名称：新乡市润丰食品有限公司,该批次产品流通情况为：销售2件（5公斤）。

      依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定，伊川县今生缘购物广场超市履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免于处罚。我局对伊川县今生缘购物广场超市免于处罚，不予行政处罚决定书号：伊市监免罚〔2021〕1号。

四、原因排查及整改情况

伊川县今生缘购物广场超市排查造成食品不合格原因为：食品生产者质量控制不严格。

根据以上情况和现场核查， 伊川县今生缘购物广场超市进行了严格整改。我局对整改情况进行了复查，认为整改符合要求。我局将对伊川县今生缘购物广场超市加强监督检查，确保流通环节食品质量安全。

                                                                                                                         特此通告

                                                                                                                                                2021年2月19日